首先,好吃的炸雞本來(lái)就可以不用額外添加調(diào)料,要在腌制的過(guò)程中下功夫。
其次,客戶的類(lèi)別本就分為兩類(lèi),一個(gè)是下沉客戶,一個(gè)是高端客戶。
下沉客戶也就是大眾百姓,他們可以接受辣椒的存在,也沒(méi)有太多的閑情雅致到店內(nèi)用餐,主要依靠平價(jià)、大量、味道重來(lái)吸引,和高端客戶幾乎是平行不相交的兩條線。
高端客戶,主要靠別致的裝修、服務(wù)以及食物擺盤(pán)的巧思來(lái)吸引,他們短時(shí)間內(nèi)無(wú)法接受辣椒這種“平民食物”,但他們追求刺激。
她可以先推出甜醬,比如番茄醬、韓國(guó)炸雞醬、糖醋醬。等到他們接受了店鋪內(nèi)不斷推出的“新品”并大肆贊揚(yáng)之后,就自然會(huì)對(duì)早就出現(xiàn)的辣椒調(diào)料包感興趣。
至于番茄醬,重金之下必有猛夫,時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候,她會(huì)使用免費(fèi)試吃七日獲得巨額獎(jiǎng)勵(lì)等方式來(lái)讓大眾親眼看到,這東西是可以吃的。
一是做了宣傳,二也是為番茄正名,引起那些有錢(qián)有閑的富家子弟的好奇,吸引他們前來(lái)嘗試。
星敏前世雖然是理科生,但家里面也是做生意的,從小耳濡目染,在這方面就算不刻意去學(xué)習(xí),也能計(jì)劃出一個(gè)可行的賺錢(qián)方式來(lái)。
想完這些,對(duì)上兩個(gè)哥哥擔(dān)憂的眼神,星敏解釋道:“我有辦法的!”
“好,你有辦法就好。”富存立馬支持著,“需要錢(qián)或者人告訴哥哥,哥哥都給你準(zhǔn)備好!”
現(xiàn)在家中的農(nóng)莊、店鋪大部分都是富存在管理,因?yàn)樗麑?duì)仕途并沒(méi)有太大的興趣,反而從小就喜歡鉆研這些東西,所以愛(ài)新覺(jué)羅氏就逐漸的把家中的那些產(chǎn)業(yè)交給了他。
“我們晚上吃辣椒吧?”星敏已經(jīng)很久沒(méi)有吃過(guò)和辣椒有關(guān)的東西,家中日常的食物較為清淡,就算是吃鍋?zhàn)右矝](méi)有辣的。
“青椒炒牛肉就很香!食物怎么能分高底貴賤呢?只有好吃的食物和不好吃的食物!”星敏說(shuō)著,伸出舌頭舔了舔嘴唇,辣椒和牛肉的香味兒似乎已經(jīng)溢滿了口腔。
站在星敏身后的庭蕪略微有些無(wú)奈,青粲卻是一臉期待。
姑娘喜歡吃的東西都是好吃的!
“好,吃青椒,不分貴賤?!?br/>
“我們待會(huì)兒去集市上買(mǎi)!”星敏揮了揮手,表示想要去集市上逛逛,看看現(xiàn)在北京城的辣椒品種。
富昌和富存看到星敏興奮的樣子,臉上露出了縱容的笑容。
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